X3 Chardonnay Cask 黒麹仕込み

日本酒での活用が珍しい「黒麹」使用のシャルドネ樽貯蔵純米原酒。
通常の３倍量の麹米を使い、米本来の濃厚な旨みを体感できる味に仕上げたお酒をシャルドネの樽に一定期間仕込んだことで、シャルドネワイン樽がもたらすジューシーで芳醇な味と黒麹のキレのある酸が綺麗に交わり、麹3倍量の圧倒的な米の旨みが絶妙に調和した唯一無二の日本酒です。日本酒好き、ワイン好きな方への贈り物にも最適。