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日本酒での活用が珍しい「黒麹」を使用。通常の3倍の麹米を使い、米本来の濃厚な旨みを体感できる味に仕上げたお酒です。黒麹がもたらす力のある酸と麹3倍量の圧倒的な米の旨みが調和したバランスの良さが特徴。
- ペアリング -
焼き鳥、もつ鍋、南蛮漬け、牡蠣
- 味わい -
日本酒
ワイン
- 酸度 -
低い
高い
- ボディ -
軽い
重い
##コクとキレ #ジューシー #滑らか #ダイナミック
■精米歩合:70%
■アルコール度数:15度
■酒類:純米原酒
■原材料名:米、米麹
■使用米:めんこいな
■保存方法:冷暗所
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■アルコール度数:15度
■酒類:純米原酒
■原材料名:米、米麹
■使用米:めんこいな
■保存方法:冷暗所





